Sushi vegano con aguacate

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¿Te apetece comida japonesa pero no quieres pedirla a domicilio? Pues tienes un plan muy divertido asegurado. Reúne a tus amigos, familia o pareja y poneros manos a la obra con esta receta tan original de sushi vegano.

Fácil y rápida. ¿Preparado para comer diferente?

 

Ingredientes para el sushi vegano con aguacate

(Las cantidades varían en función de los asistentes)

 

Preparación

  1. Pon el arroz en agua fría para eliminar el almidón, y luego escúrrelo y ponlo a hervir en una olla.
  2. Corta en tiras el pepino y el aguacate.
  3. Coloca sobre una esterilla una hoja de alga y encima una cucharada de arroz. Humedece tus manos con agua y ve estirando el arroz hasta cubrir toda la alga, dejando un fino borde libre.
  4. Coloca las tiras de Heura, y la verdura por debajo de la mitad de la alga en línea.
  5. Para cerrar el rollo, haz un primer doble y presiona bien haciendo que la punta del alga se pegue al arroz.
  6. Al final humedece un poco el borde libre del alga para que pegue bien. Haz tanto rollos como te alcancen los ingredientes.
  7. Una vez terminados todos los rollos de sushi podrás cortar las piezas con un ancho de 2-3 centímetros. Córtalos todos y sírvelos acompañados de un poco de salsa de soja.

 

Y con todo hecho, lo único que queda es emplatar. Elige una distribución digna de restaurante y disfruta de este plato. Tu única preocupación será utilizar bien los palillos. 

Resumen
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Nombre
Pinchitos veganos estilo pollo
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo
Puntuación
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