Receta vegana: sándwich de mortadela, queso y cebolla caramelizada

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¿Te encantan los sandwich pero comes pocos porque eres vegano/a? Ahora tenemos la solución definitiva, porque te proponemos un sándwich vegano que te va a encantar; de mortadela, queso y cebolla caramelizada. ¡Empezamos!

Receta de sándwich vegano de mortadela, queso y cebolla

Los sándwiches nos permiten muchísimas posibilidades. Podemos hacerlos con todo lo que nos guste, para desayunar, comer, merendar o cenar.

Hoy te proponemos una receta de sándwich vegano, con productos que son completamente veganos y que puedes comer sin problema alguno. Además, le puedes agregar otros ingredientes que te apetezcan para hacer variantes.

¿Cómo se prepara? ¿Qué hace falta? Empezando por los ingredientes, para hacer un bocadillo necesitas media cebolla dulce, 2 rebanadas de pan tipo hogaza, 50 gramos de mortadela de bolonia, 60 gramos de queso en lonchas, mostaza de dijon, sal, pimienta negra y aceite.

Con estas cantidades tendrás un sándwich para una persona, pero puedes duplicarlas para hacer dos o más, dependiendo de lo que comas. Además, puedes agregar algún otro ingrediente que te apetezca para hacer variaciones de la receta original, como más te guste.

Cuando tengas todos los ingredientes listos, simplemente sigue estos pasos:

  • En una sartén agrega aceite y caliéntalo a fuego medio alto
  • Agrega la cebolla cortada en juliana – cuando se dore, ponla en potencia baja
  • Cocina a fuego bajo removiendo cada poco tiempo durante 45 minutos, para que se caramelice – cuando esté listo, resérvala
  • Corta el pan y unta mostaza en cada capa
  • Agrega unas lonchas de queso y coloca la cebolla caramelizada
  • Coloca la mortadela y finaliza el sándwich con un poco más de queso
  • Agrega sal, pimienta y tapa con la otra rebanada
  • Para darle un aspecto más profesional, píntalo con aceite o mantequilla sobre una plancha, para que quede tostado y caliente por todo – No lo metas en un microondas, séllalo de esta manera

Como ves, estamos ante un sándwich vegano de mortadela con queso y cebolla caramelizada fácil y rápido de preparar. Te llevará un momento, sobre todo si omites el paso de caramelizar tú mismo la cebolla, porque ya la puedes comprar así. Aunque siempre es mejor hacerlo todo uno mismo, casero y desde cero.

Recuerda que puedes encontrar los ingredientes veganos para esta receta en nuestra tienda online, además de muchas otras sorpresas. Así que no dudes en añadirlos al carrito para hacer recetas para chuparse los dedos. Pruébalo, ¡está delicioso! Y es perfecto para meriendas o cenas rápidas.

Resumen
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Nombre
Pinchitos veganos estilo pollo
Publicado
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