Las salchichas veganas son un alimento muy socorrido para preparar una rica y divertida cena o una comida con la familia o los amigos. Se trata de una alimento vegano muy apreciado, tanto por su sabor como por la facilidad para crear con él cualquier tipo de receta.

Las salchichas veganas se pueden consumir en plato, en bocadillo, en ensaladas, etc. Destacan por su alto contenido en proteína vegetal y por ser una gran fuente de fibra de origen vegetal.

En Global Natural tenemos salchichas ahumadas veganas y mini salchichas veganas estilo chipolatas. Con ellas podrás preparar múltiples recetas de salchichas veganas con las que podrás sorprender a tus familiares y amigos.

Hoy os traemos una receta de salchichas veganas que, seguro que va a sorprenderte. ¡Buen provecho!

Hot dog de salchichas veganas ahumadas

Ingredientes:

• 2 salchichas ahumadas veganas (las podéis encontrar en nuestra tienda online)
• 2 panes de perritos calientes
• 1/2 media cebolleta o cebolla
• 2 pepinillos encurtidos
• 1 remolacha encurtida
• 1 rama de cilantro (opcional)
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Mostaza y ketchup (opcional)

Pasos a seguir:

1. En una sartén bien caliente, añade el aceite de oliva y sofríe las salchichas veganas hasta que estén bien doradas.
2. Trocea la cebolla y, en el mismo aceite en el que has hecho las salchichas, sofríelas durante 5 minutos a fuego medio y añade sal a tu gusto.
3. Tuesta el pan en una sartén o en una tostadora.
4. Pon las salchichas vegetales sobre el pan caliente y añadele la cebolla, los pepinillos cortados, la remolacha en dados, un chorrito de ketchup y mostaza al gusto, y cilantro picado.

¡Y listo para comer!